Ahogyan a szőlő, úgy a belőle készült mazsola is tartalmazza a
rezveratrol nevű fitokemikáliát. Ez egy polifenolosvegyület, antioxidáns tulajdonsággal rendelkezik. Gyulladáscsökkentő, antikarcinogénés a vér koleszterinszintjét
is előnyösen befolyásolja. Számos tápanyagot tartalmaz, mint például vitaminokat
(A, B1, B2, C, P) és ásványi anyagokat, negyedcsészényi mennyiségben például 300
milligramm kálium található. Emellett van benne magnézium, amely jót tesz az izmoknak és
az idegeknek, sőt egy adag mazsola két gramm rostot is tartalmaz.
Ezen jó tulajdonságok egyesülnek ebben az üvegben az akácméz csodálatos
fertőtlenítő és köhögéscsillapító erejével.
